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2012-12-27

全粒粉&くるみ@Honey's Bagel

HONEYS_004MAIN

原材料:国産小麦、国産全粒粉、塩、砂糖、イースト、くるみ、はちみつ

生地:コンプレ
具:くるみ

Honey'sさん全粒粉生地のフレーバーです(^O^)/
コンプレの素朴な生地にゴロゴロ入ったくるみが非常によく合っていました~~~
よくある組合せですが素材も良いし間違いないですね♪
そして隠し味のようなはちみつがきいていたのかなとも思います^^
比較的、地味なフレーバーですがこういうのも大好きです!

リピート度:★★~★★★

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theme : ベーグル
genre : グルメ

tag : 全粒粉 くるみ

2012-12-25

抹茶&大納言@Honey's Bagel

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原材料:国産小麦、塩、砂糖、イースト、抹茶、大納言

生地:抹茶
具:大納言小豆(上部にも、小豆のトッピングあり)

Honey'sさん和風スイーツ系です(^O^)/
抹茶は得意でないって誰が言ったんでしょうか、結局、大抵のショップさんで頼んでますね^^;
しかしあんこ好き小豆好きとしてはハズせない一品でした~~~
焼き戻しから抹茶の良い香りがふわっと漂ってきてましたが、味はほんのりややまろやかな感じでした^^
とは言ってもCoharuさんやKARINさんの抹茶生地に比べて、ということで
あちらの2つのショップさんがかなりはっきりした抹茶味なのでそれと比較するとまろやかという表現になりますが
抹茶の風味はしっかりあるので、今まで食べたショップさんの数々の抹茶生地と比較すると
ちょうど中間くらいの程良い味の濃さとまろやかさという気がします(^◇^)
そして期待の小豆はと言うと、ほんのり甘いやや小粒の小豆がゴロゴロ入っていて
期待通りの美味しさでした\(^o^)/
抹茶生地とのバランスも申し分無かったです!!!
ここまで3個いただきましたが、Honey'sさんは甘さや全体のバランスが私好みな感じで嬉しいです♪

リピート度:★★~★★★

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theme : ベーグル
genre : グルメ

tag : 抹茶 小豆

2012-12-24

黒豆@Honey's Bagel

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原材料:国産小麦、塩、砂糖、イースト、黒豆

生地:プレーン
具:黒豆

Honey'sさん2個目です(^O^)/
とてもシンプルなプレーン生地に黒豆のみのフレーバーです~~~
しかし黒豆大好きなので楽しみでした♪
中にはやや小粒の黒豆がゴロゴロと入っていました!
黒豆はいわゆるおせち料理などに入っている甘く煮た黒豆そのもので
しかし甘すぎない、プレーン生地にちょうど良いほんのりとした甘さでした(^◇^)
生地の方は引きはあまり感じなかったもののモチモチ感があって素材の良さを感じる美味しさでした!
今日のフレーバーは非常に私好みで大満足でした\(^o^)/

リピート度:★★★

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連日の拍手、本当にありがとうございます~~~\(^o^)/
しかし年明けからは仕事の関係で記事upのペースが落ちてしまうと思うので、ちょっと心苦しいです^^;
が、出来る範囲で続けていきますね~~~♪

theme : ベーグル
genre : グルメ

tag : 黒豆

2012-12-23

パンプキン&メープルクランブル@Honey's Bagel

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原材料:国産小麦、塩、砂糖、イースト、かぼちゃメープルシュガー、バター、かぼちゃの種

生地:かぼちゃ
具:なし(上部に、メープルクッキーとかぼちゃの種のトッピングあり)

こちらも初・注文のHoney's Bagelさんです(^O^)/
全体的に大きさはNICOさんと同じくらいで1個約110g~120gといったところでしょうか?
(実際に計ってないのでテキトーな数値です、機会があったら計ってみます^^)
NICOさんのも素敵な形でしたがこのHoney'sさんのもコロンとしたとても可愛い形をしてます♪
さて、本日のフレーバーはいきなり季節限定商品です^^;
かぼちゃ+メープルなのでスイーツ系ですね~
中には具は何も入っていなくて全て上にトッピングされていました!
かぼちゃ生地は甘くない本当にほんのり控えめな味で
メープルクッキーのバターがきいたやや濃厚なのと対照的でした(^◇^)
全体的に甘さは控えめな感じで私としてはちょうど良かったです♪
今回、「ハニーズベーグルチョイス12個セット」を注文していろいろなフレーバーがあるので
しばらく初めての味を楽しみたいと思います(*^_^*)

リピート度:★★

HONEYS_001SUB

前回の「メープルウォルナッツ(NICOさん)」の記事に拍手を下さった方、ありがとうございました~~~\(^o^)/
3拍手もいただいてて、何が起こったのかとちょっとビックリでした^^
これから仕事が本格的に忙しくなってどこまでこのブログを更新出来るかわかりませんが
なるべく記事を残していきたいので出来る範囲で続けていこうと思ってます!
これからもよろしくお願いします~~~♪

theme : ベーグル
genre : グルメ

tag : かぼちゃ メープルシュガー かぼちゃの種

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
現在、地方在住のため
ほぼお取り寄せ専門です

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