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2014-04-22

黒糖@vivant

VIVANT_032MAIN

重さ(推定):約120~130gくらい?

生地:黒糖
具:なし

約2年ぶりのvivantさんです(^O^)/
本ブログでは、2回目の登場となりました~~~♪
本日はシンプル系フレーバーです(^◇^)
焼き戻したものを2つに割ると、ほんのり黒糖の良い香りが漂ってきました(^^♪
シンプルなだけに、皮のヒキの強さとかなりみっちり目の詰まった生地が一層、印象的でした( ̄▽+ ̄*)
久しぶりにベーグルらしいどっしりもっちり生地を味わった気がします^^
ぱっと見にはそれほど大きくありませんが、十分、食べ応えありました~~~\(^o^)/
そして沖縄産黒糖のほのかな甘さで、何もつけなくても美味しかったです^^
これから他のフレーバーをいただくのが楽しみです(≧▽≦)

リピート度:★★

VIVANT_032SUB

いつもこのブログを見てくださっている方、拍手をくださる方、本当にありがとうございます!!!
今月は、現時点は割と仕事に余裕があったので頻繁に記事up出来ていたのですが
来週からまた仕事が忙しくなり、今までより更新頻度が少なくなる可能性が出てきました(>_<)
しかし出来る限りの範囲で続けていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致しますm(__)m

そして今回より、重さの記載を追加しました~~~(^^♪
計測出来なかった分は推測値で書いているので、かなりアバウトですが少しでもご参考になれば幸いです^^
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theme : ベーグル
genre : グルメ

tag : 黒糖

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ありがとうございます!!

重さの表記ありがとうございます!!
本当参考になります(^o^)/
お忙しい中本当に要望に応えて頂き感謝です(涙)
ヴィヴァンのベーグル美味しいですけど通販で買うと霜だらけで届くんですよ...
作り置きしてるのかな?といつも疑問なんです...

Re: ありがとうございます!!

菊池さま

またまたコメントありがとうございました^^
重さ表記の件は、まだおおよその数値しか出せてないですけど喜んでいただけて良かったです(^^♪
ヴィヴァンさん、私は特に霜が気になったことはないのですが・・・;;
宅配会社の冷凍保存(倉庫?)によるのかもしれないですね^^;
ヴィヴァンさんは薄いポリ袋での包装なのも霜がつきやすい一因かもですが(*´Д`)
ベーグル屋さんによっては、ラップに包んでくれているところもあるのですが
それなりの規模のお店だとそこまで求めるのは難しい気もしますね;;
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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
現在、地方在住のため
ほぼお取り寄せ専門です

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