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2014-03-23

黒千石大豆@ふわもち邸

FUWAMOCHI_031MAIN

原材料:小麦、きび砂糖、食塩、パン酵母、黒千石

生地:プレーン
具:黒千石大豆(黒豆

ふわもち邸さん、初注文のフレーバーです(^O^)/
前回、注文した時にはなかったので(少なくとも通販では)新たに追加された商品のようです♪
具が大豆のみってどうなんだろう?と思いながらも豆類大好きなので
お試しのつもりで頼んでみました^^
”黒千石大豆”のことは前提知識なくいただいたので(あとで調べてみたら希少な黒豆の1種でした)
豆そのものはかなり小粒で一見、量もそれほど多くはないと感じたのですが
食べてみるとほんのり甘い豆の味が凄かったです!!!
水煮を入れたにしては甘い気がしたので、もしかしたらいわゆる黒豆煮だったのかも?ですが
袋の原材料表記にもHPの説明書きにも”黒千石(大豆)”としか記載されておらず
そもそも”黒千石大豆”も初めて食べたので不明です^^;
それにしてもほんのりな甘さは黒豆というより小豆に近い感じでめちゃくちゃ美味しかったです(*^。^*)
具が豆だけで物足りない、なんてことは全くありませんでした(^◇^)
これは次回もリピート決定です!!!

リピート度:★★★

FUWAMOCHI_031SUB
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theme : ベーグル
genre : グルメ

tag : 黒豆

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
現在、地方在住のため
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