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2013-05-03

ライ麦くるみ@BAGEL COMPANY

BCOMPANY_017MAIN

重さ:約130g

生地:ライ麦
具:くるみ

ライ麦くるみの、ハード系パンなどでもよくある組合せです(^O^)/
生地はライ麦だけではなくもちろん小麦粉混合でしょうが
ライ麦が入ると奥深い味で私は非常に好きです♪
本日のも素朴なライ麦入り生地に香ばしいくるみがとっても合っていて美味しかったです~~~
予想よりもくるみが香ばしく味を主張していたのにちょっと驚いたのですが
どうやらくるみはローストしてあったらしく納得!でした^^
素材はシンプルなだけにこういう一手間で味が随分変わるものだと実感しました^^

リピート度:★★

BCOMPANY_017SUB
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theme : ベーグル
genre : グルメ

tag : ライ麦 くるみ

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
現在、地方在住のため
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