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2012-12-13

黒豆パン@BOULANGERIE NICO

NICO_023MAIN

原材料:小麦粉(国産)、天然塩、粗精糖、黒豆

生地:プレーン
具:黒豆

NICOさん天然酵母生地パンです(^O^)/
写真にはあまり写っていませんが、中にはやや小ぶりの黒豆がゴロゴロ入っていました~~~
微妙に酸味のあるハード系生地にほんのり甘い黒豆がとてもマッチしていて非常に美味しかったです♪
こういうハード系パン好きだなあと改めて気付かされた一品でした!

リピート度:★★~★★★

NICO_023SUB
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theme : パン
genre : グルメ

tag : 黒豆

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
現在、地方在住のため
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