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2012-12-11

栗くるみ@BOULANGERIE NICO

NICO_021MAIN

原材料:小麦粉(国産)、天然塩、粗精糖、自家製栗の渋皮煮くるみ白けしの実

生地:プレーン
具:自家製栗の渋皮煮くるみ(上部に、白けしの実のトッピングあり)

天然酵母生地のハード系パンです(^O^)/
秋限定商品でした^^
中にはたっぷりの栗の渋皮煮くるみが入っていて
渋皮煮はホクホクで栗本来の美味しさが存分に味わえました~~~
そこにくるみが良いアクセントになって
少し酸味のあるさっぱりめの天然酵母生地と合っているなあと感じました!
全体的に甘さ控えめの私好みの味で大満足でした♪

リピート度:★★~★★★

NICO_021SUB
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theme : パン
genre : グルメ

tag : 栗の渋皮煮 くるみ 白けし

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
現在、地方在住のため
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