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2012-11-24

クリームチーズ&甘夏@BOULANGERIE NICO

NICO_007MAIN

原材料:小麦粉(国産)、天然塩、粗精糖、フランス産キリクリームチーズ、自家製無農薬甘夏ジャム

生地:プレーン
具:クリームチーズ、甘夏ジャム

クリチ+オレンジピールの組合せです(^O^)/
(甘夏”ジャム”とありますが、写真の通り、ほとんどピール状でした^^)
ふわふわのクリチと甘酸っぱくて旨味の凝縮した甘夏ピールが非常に合っています~~~
Coharuさんの「オレンジクリチ」と少し似ている印象でしたが
Coharuさんのは生地の引きが強いのと全体的に味がくっきりしている感じで
このNICOさんのはやや優しい味という気がしました^^
どちらが良い悪いではなく、どちらにも個性がありながらとっても美味しい!ということです♪
このクリチ+オレンジピールのフレーバーは当初あまり重要視していなかったのですが
Coharuさんの「オレンジクリチ」とこのNICOさんのフレーバーで
私の中でのポイントがかなり上がりました\(^o^)/

リピート度:★★~★★★

NICO_007SUB
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theme : ベーグル
genre : グルメ

tag : クリームチーズ オレンジピール

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
現在、地方在住のため
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