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2012-09-17

いちご&ブルーベリーinクリームチーズ@pomme de terre

POMME_001MAIN

生地:いちご、プルーベリー
具:クリームチーズ

念願の初・pommeさんです(^O^)/
(初なのに写真が全く美味しそうに撮れなくてスミマセン;;)
もう何年も前から憧れていたショップさんでしたが今までは通販がなかったので
いつか上京した時にと密かに思っていました^^
今回、通販をされることになり、本当にありがたいです!
(※通販は夏限定だったらしく今は受付していないようですが、そのうち再開する可能性もあるみたいです。)
pommeさんベーグルは全体的にコロンとした感じでカサがあるので
焼き戻す時にアルミホイルは必須ですね~~~

ちなみに商品に付いていた説明書きを参考に
1.冷蔵解凍
2.軽くレンジ(30秒くらい?)
3.アルミホイルで包んで、トースト約2分
4.アルミホイルを外して、トースト約1分
で試したところ、皮パリで良い具合に焼き戻せました♪

重さはまだラップで包んで凍った状態で計ってみたところ
このフレーバーは136gあったので、実質130g前後といったところでしょうか(^◇^)
なお、お品書きではフレーバー名しかわからないので、生地や具の記載は実物を食べてみての判断です^^;
間違っていたらすみません;;
本日のフレーバーは具にクリームチーズとだけ書いていますが、クリチの中に少しですが
イチゴかブルーベリーの粒のようなものが所々に混じってました^^
味の方は生地のほんのりベリー系の甘酸っぱさにクリチが合っていました♪
そして生地は、焼き戻しでも書きましたが皮がパリッとしていて引きが強めで
セミハードくらいの硬さでしょうか(*^_^*)
先日まで食べていたBAGEL Uさんがソフトでモチモチなのと対照的な感じがしました^^
モチモチなのも引きが強くて皮パリなのもどっちも大好きです♪
これから1つ1つじっくり味わっていきたいと思います~~~

リピート度:★★

POMME_001SUB

そして9/13付BAGEL Uさんの「クランベリーミルク」の記事に拍手を下さった方、ありがとうございました!!!
本当にいつも気づくの遅くて申し訳ない・・・(T_T)
さらにこんな自由気ままな記事なのにいいんだろうかといつも思います^^;
単なる自己満足なブログですが、ほんの少しでもお役にたてば幸いでございますm(__)m
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theme : ベーグル
genre : グルメ

tag : クランベリー ブルーベリー クリームチーズ

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
現在、地方在住のため
ほぼお取り寄せ専門です

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