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2012-08-04

マンゴーホワイト@NANA CAFE BAGEL

NANA_017MAIN

原材料名:国産小麦粉、イースト、塩、パームシュガー、ドライマンゴーホワイトチョコレート
内容量:120g

生地:プレーン
具:ドライマンゴーホワイトチョコレート

NANA CAFEさんスイーツ系です(^O^)/
こちらは『期間限定』(シーズン限定?)のようです^^
プレーン生地の中に小さめのドライマンゴーがたくさん混ぜ込まれていて、さらにホワイトチョコ
生地に巻き込む形で入っていました~~~
ドライフルーツ独特の凝縮した甘みのマンゴーとちょっと溶けたホワイトチョコ
想像通り、良いバランスでした!
ただ個人的にはホワイトチョコがもう少し多めに入っていた方が好みでした^^;
他のショップさんのフレーバーでもホワイトチョコが少ないように感じることがほとんどですが
ホワイトチョコはたくさん入れると甘くなりすぎるんでしょうか?
私は自分でベーグルを作ったりしないので詳しくはわかりませんが
黒いチョコよりホワイトチョコの方が味のバランスをとるのが難しいのかもしれません;;

リピート度:★★

NANA_017SUB
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theme : ベーグル
genre : グルメ

tag : マンゴー ホワイトチョコ

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
現在、地方在住のため
ほぼお取り寄せ専門です

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