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2012-08-03

よもぎ大納言@Michel's Bagels

MICHELS_014MAIN

原材料名:小麦粉、アルカリイオン水、大納言、よもぎ、三温糖、天然酵母、胡麻、天日塩、砂糖、還元水飴、
ソルビトール、重曹

生地:よもぎ
具:大納言小豆(上部に、白ごまのトッピングあり)

Michel'sさんのよもぎ小豆の和風スイーツ系です(^O^)/
こちらは『期間限定』のようです^^
よもぎそのものは苦手な私もベーグルでは割と食べられるので、今回もチャレンジしてみました!
生地は確かにしっかりよもぎの味がしていましたが、ほんのり甘い小豆のおかげか
思った以上に美味しくいただけて嬉しかったです♪
よもぎ小豆の量・味のバランスも良かったですが、上にのっている白ごまがたっぷりで
それも良いアクセントで一層引き立てていた気がします(^◇^)
苦手なよもぎが入っているのにまた食べてもいいな~と思わせる不思議な一品でした~~~

リピート度:★★

MICHELS_014SUB
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theme : ベーグル
genre : グルメ

tag : よもぎ 小豆

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
現在、地方在住のため
ほぼお取り寄せ専門です

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