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2012-05-12

抹茶大納言@Coharu*bagel

COHARU_044MAIN

原材料:国産小麦、天然酵母、大納言小豆、抹茶、砂糖、塩

生地:抹茶
具:大納言小豆

Coharuさん定番の和風ベーグルです(^O^)/
抹茶あまり得意じゃないと言いつつ結構な頻度で食べてます^^;
以前も少し述べましたが、Coharuさんの抹茶生地は抹茶の風味がはっきりしているのが特徴ですね!
そして具の小豆の甘さがお互いを引き立てている気がします♪
このフレーバーを初めて食べた時は抹茶が強くてちょっと苦手かもと思いましたが
今回改めていただいてそれほどには感じませんでした。
少しは抹茶の良さがわかるようになったということでしょうか・・・?
そして抹茶が入っていようと生地の引きの強さは相変わらずです~~~
クリチやチョコなどの洋風なフレーバーの合間にとても良い一品だと思います!

リピート度:★★

COHARU_044SUB
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theme : ベーグル
genre : グルメ

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
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