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2012-04-27

抹茶ミルクタルト@SYSOUER BAGEL

SYSOUER_015MAIN

【原材料:北海道産小麦粉・ダマンド(アーモンドプードル・発酵バター・練乳・砂糖・抹茶)・大納言甘納豆・三温糖・抹茶・
塩・ドライイースト】

生地:抹茶
具:抹茶ダマンド、大納言甘納豆

SYSOUERさんベーグルでも大人気のダマンド・シリーズです(^O^)/
普通のダマンドのは食べたことありますが、この抹茶のダマンドは初めてだったので楽しみでした~~~
「抹茶ミルクタルト」のミルクはダマンドに練乳が入っているからのようですが
ミルクの感じはほとんどしませんでした(おそらく隠し味?)^^;
しかし!それは全く問題ありませんでした!!!
抹茶味のダマンドはダマンドの濃厚さに抹茶の爽やかな苦味がとてもマッチしていて
めちゃくちゃ美味しかったです!!!
さらに時折顔を見せる大納言甘納豆が非常に良いアクセントでした♪
これは文句のつけようのない一品でした~~~
抹茶があんまり得意でないと言って憚らない私が言うくらいなので間違いないかと思います^^;

リピート度:★★★

SYSOUER_015SUB
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theme : ベーグル
genre : グルメ

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
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