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2012-02-09

はちみつ全粒粉(NYベーグル)@Kepobagels

KEPO_008MAIN

原材料:北米産小麦、全粒粉、オートミール、三温糖、はちみつ、粗塩、生イースト

生地:全粒粉
具:なし(上部に、オートミールのトッピングあり)

NYベーグル第1弾です(^O^)/
そして今日のは具がないのでほとんどプレーンのようなものでした~~~♪
全粒粉生地の微妙にほろ苦い感じがとても好みです!
一応はちみつ入りとのことですがはちみつの甘さはほとんどなく大人の味でしたね\(^o^)/
和ベーグルと違って生地が少し固めに感じましたが、どちらもそれぞれ良さがあって美味しいと思います!!!

リピート度:★★

KEPO_008SUB
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theme : ベーグル
genre : グルメ

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
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