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2011-10-26

くるみ@山田山食堂

YAMASHOKU_014MAIN

原材料:国産小麦(広島県産、北海道産)、鬼くるみ(新潟産)、イースト、砂糖(奄美諸島産)、塩
重量:約75g

生地:プレーン
具:くるみ

くるみonlyのシンプルなベーグルです(^O^)/
国産の鬼くるみ使用とのことで、くるみ大好きの私は非常に楽しみにしてました!
確かにくるみ、美味しかった~~~
すごく香ばしくて、変な後味がなく爽やか?な感じがしました。
ただ一つ欲を言えば、くるみは大きめのがゴロゴロ入ってるのが好きなので
小さく砕いたのが所々入ってたことがちょっと残念でした。
とは言うものの、国産のくるみって高価なので、コスト・パフォーマンス的にこれが限界なんでしょうね~~~
美味しくないくるみがたくさん入っているよりは、全然良いです!
まあ小さくても十分にくるみベーグルとしての味を堪能出来たので満足です:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

リピート度:★★★

YAMASHOKU_014SUB
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theme : ベーグル
genre : グルメ

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
現在、地方在住のため
ほぼお取り寄せ専門です

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