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2011-10-19

スィート鳴門金時@山田山食堂

YAMASHOKU_008MAIN

原材料:国産小麦(広島県産、北海道産)、イースト、素焚糖(沖縄県産)、さつまいも、塩(長崎県産)、水、牛乳、バター、黒ごま
重量:約70g

生地:黒ごま
具:スイートポテト(上部にも、黒ごまのトッピングあり)

丸っこいベーグル第2弾です(^O^)/
まず一口食べるとバターの風味がふわっと出てきてスイートポテトがめちゃくちゃ美味しかったです!!
バターは全くしつこくなく逆にスイートポテトに程良くコクを与えていました。
食べたあとにHPを確認したらスイートポテトは手作りとのことでした。
美味しいはずだわ~~~
甘さもちょうど良く量もたっぷり入っていて文句無しでした!
生地の黒ごまもとても良いアクセントになっていたし、生地自体ももっちりで非常に美味しくいただけました。
全体的に期待以上の美味しさでした:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

リピート度:★★★

YAMASHOKU_008SUB
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theme : ベーグル
genre : グルメ

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
現在、地方在住のため
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