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2011-10-08

えのき豚@みんなの今日の料理

COOKING_002MAIN

久しぶりの料理記事投稿です(^O^)/

こちらは初めて作ったメニューですが、簡単そうで『みんなの今日の料理』サイトでも評判が良かったので
チャレンジしてみました。
4人分のレシピにしては量が少なそうだったので、本来のメニューに「しめじ」をプラスしています。
実際作ってみると、本当に簡単でした!
「えのき」と「しめじ」を切ってフライパンに入れ、豚肉を乗せてお酒で蒸す&炒めて終わり。
簡単すぎて拍子抜けでした^^;
むしろ、添え物の大根をおろすのが一番大変だったという・・・

味の方は、基本的にしゃぶしゃぶをポン酢で食べているようなものですね。
間違いなく美味しいです!
これは今後も活躍するメニューの一つになりそうです!

リピート度:★★★

下の写真は、本日のメニューです(^O^)/
上の「小松菜と油揚げの煮びたし」も『みんなの今日の料理』のレシピです。
こちらも美味しかったですよ~~~

COOKING_002SUB
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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
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