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2011-10-05

抹茶栗&クルミ@SYSOUER BAGEL

SYSOUER_010MAIN

【原材料:北海道産小麦粉・マロングラッセ・クルミ・三温糖・抹茶・塩・ドライイースト】

生地:抹茶
具:マロングラッセ、くるみ

栗+くるみの秋らしいフレーバーです(^O^)/
まず焼き戻していると抹茶の良い香りがほんのり漂ってきました。
味の方は、抹茶生地のまろやかな苦みに適量のマロングラッセと少しのくるみが良く合ってました!
マロンとくるみの組合せは最強ですね~~~
欲を言えば、もう少しくるみが多めに入っていれば良かったですね^^;
ちょっと苦手な抹茶も控えめな味だったので問題無しでした!

リピート度:★★

SYSOUER_010SUB
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theme : ベーグル
genre : グルメ

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
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