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2011-09-12

イチヂクベーグル@Hippopotamas

Hippopo_004MAIN

生地:プレーン
具:乾燥いちじく(上部に、白ごまのトッピングあり)

定番中の定番、いちじくベーグルです(^O^)/
今更ですがドライいちじく、めちゃくちゃ好きなのでこれははずせませんでした(^◇^)
どうでもいいことですがドライじゃない生のいちじくも大好きです!
(今ちょうど生いちじくも旬の時期ですよ~~~)

生地の中に大きめのいちぢくがゴロゴロ入っていて(下の写真で見えてる以上にギッシリ入ってました)
十分にいちじくを堪能出来ました:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
しかし生地の方はおそらく天然酵母じゃないからかあんまり好みではないかも(>_<)
引きとモチモチ感はそれなりにあるんですけどね( ̄Д ̄;;
ここんとこしばらくは天然酵母のばっかり食べてたからそれに慣れてしまったんでしょうか^^;
天然酵母独特の香りがないから物足りなく感じてしまうのかもしれません。

リピート度:★★

Hippopo_004SUB
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theme : ベーグル
genre : グルメ

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
現在、地方在住のため
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