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2012-03-24

プンパニッケル@Kepobagels

KEPO_018MAIN

原材料:北米産小麦、三温糖、カラメル、キャラウェイシード、モルト、粗塩、生イースト

生地:プンパニッケル
具:なし

かなり間が空いてしまいましたが、これが今回のKepoさんラストです(^O^)/
一時期、ライ麦パンに凝ったことがあって、懐かしくて今回初めて注文してみました~~~
(生地の記載はなんと書けばよいのかわからないのでそのまんまです^^;)
食べてみるとおそらくキャラウェイシードと思われる独特の味わいがとても美味しくて期待以上でした!!!
具がなくても全く問題ありませんでした!!!
生地そのものをじっくり味わうことが出来ました~~~♪
これはかなり病みつきになりそうです^^

リピート度:★★★

KEPO_018SUB
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theme : ベーグル
genre : グルメ

2012-02-28

黒こしょうチーズ(和ベーグル)@Kepobagels

KEPO_017MAIN

原材料:国産小麦粉、ナチュラルチーズ、三温糖、モルト、粗塩、黒こしょう、麹

生地:プレーン
具:黒こしょう、チーズ

ここしばらくチーズ系にハマっているので注文したお食事系です(^O^)/
このフレーバーは黒こしょうがピリッときいているしチーズも入っていてなんだかビールのおつまみのようでした^^
かなりしっかりこしょうがきいているので辛いのが苦手な人には不向きかもしれません。
しかしこんな少し変わり種もたまには良いですね♪

リピート度:★★

KEPO_017SUB

theme : ベーグル
genre : グルメ

2012-02-23

かぼちゃ(和ベーグル)@Kepobagels

KEPO_016MAIN

原材料:国産小麦粉、かぼちゃ、三温糖、モルト、粗塩、麹

生地:かぼちゃ
具:なし

こちらもとてもシンプルなかぼちゃ生地のみのフレーバーです(^O^)/
かぼちゃ、野菜系ベーグルの中でも特に大好きです♪
ほんのり甘くて優しいかぼちゃの味を十分堪能できました!
具は無くてもこれだけで美味しかったです~~~
栄養的にもビタミンを摂れて良いし、また是非注文したい一品です!

リピート度:★★★

KEPO_016SUB

theme : ベーグル
genre : グルメ

2012-02-22

セサミ(NYベーグル)@Kepobagels

KEPO_015MAIN

原材料:北米産小麦、白ごま、三温糖、モルト、粗塩、生イースト

生地:プレーン
具:なし(上部に、白ごまのトッピングあり)

こちらもシンプルな白ごまのみのフレーバーです(^O^)/
NYベーグルの少しハードな生地にたっぷりの白ごまがとっても良く合っていました~~~
和ベーグルの優しい味も好きですが、NYベーグルはこれぞベーグル!といった味わいがとてもいいです♪
本場NYのベーグルは食べたことないんですけどね^^;
よりハードなベーグルらしいベーグルをお好みの方には特に良いと思います!

リピート度:★★

KEPO_015SUB

最近、記事upが滞りがちで申し訳ありません(>_<)
ちょっとインフル予備軍みたいな状態になってしまっているので、暫くは体調第一で生活します^^;
でもほぼ毎日ベーグル食べてますけどね!
可能な限り記事をあげていきたいと思っていますので宜しくお願いします~~~

theme : ベーグル
genre : グルメ

2012-02-19

ざらめ(和ベーグル)@Kepobagels

KEPO_014MAIN

原材料:国産小麦粉、三温糖、ざらめ糖、モルト、粗塩、麹

生地:プレーン
具:なし(上部に、ざらめのトッピングあり)

上にざらめがかかっただけのシンプルなフレーバーです(^O^)/
ざらめのベーグルなんて珍しいので楽しみでした!
しかしいつものように袋に入れたまま焼き戻してしまって、ざらめが袋にくっついて取れてしまいました(T_T)
皆さん、このフレーバーを焼き戻す時はお気を付けください^^;
味の方はと言えば、ざらめのまろやかな甘さがちょっと新鮮な感じでした~~~
とれなきゃもっとざらめを味わえただろうにな・・・
でもこういうシンプルなのをじっくり味わうのもいいですね♪

リピート度:★★

KEPO_014SUB

theme : ベーグル
genre : グルメ

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
現在、地方在住のため
ほぼお取り寄せ専門です

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