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2013-05-31

ウォールナッツショコラ@Coharu*bagel

COHARU_099MAIN

原材料:国産小麦、国産全粒粉、天然酵母、くるみホワイトチョコ、砂糖、塩

生地:全粒粉
具:くるみホワイトチョコ

Coharuさんスイーツ系続きました(^O^)/
くるみホワイトチョコも、そして全粒粉生地もめちゃくちゃ好みです♪
全粒粉生地はちょっと焼き戻し過ぎるとすぐ固くなってしまうのがちょっと難点ですが
それでも美味しいので良いです(^◇^)
このフレーバーは、具はホワイトチョコよりくるみのゴロゴロ入っているのがかなり主張していますが
くるみゴロゴロも大好きなので、まあいいかなと思います^^
ほんのもうちょっとホワイトチョコ欲しいなーと思うけれど、まあこれでも全然OKかなーとも
毎回思って毎回注文する、結局は大好きな一品なのでした^^;

リピート度:★★~★★★

COHARU_099SUB
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theme : ベーグル
genre : グルメ

tag : 全粒粉 くるみ ホワイトチョコ

2013-05-30

ココナッツショコラ@Coharu*bagel

COHARU_098MAIN

原材料:国産小麦、天然酵母、ココア、チョコ、ココナッツロング、砂糖、塩

生地:ココア
具:チョコレートココナッツロング

Coharuさんのチョコ系フレーバーの中でも割と定番の一品です(^O^)/
定番、ということはおそらく人気があるのだと思います!
そして私もこのフレーバーがめちゃくちゃ好きで、食べるたびに”うわ、美味し~♪”と思います^^
Coharuさんのチョコはややビターな大人向けなのでそれも非常に好みなのですが
そこに甘くないけどココアのコクのある生地とシャリシャリと食感も楽しいココナッツ
素材そのものの甘さがバランス良いです\(^o^)/
あまりにも美味しすぎて1個では物足りない感じがするのが難点ですね^^;

リピート度:★★★

COHARU_098SUB

theme : ベーグル
genre : グルメ

tag : ココア チョコレート ココナッツ

2013-05-28

揚げパン風@Coharu*bagel

COHARU_097MAIN

原材料:国産小麦、天然酵母、サラダ油、白玉粉小豆、砂糖、塩

生地:プレーン
具:つぶあん、白玉

以前も一度いただいたことのある”揚げてない”揚げパン風ベーグルです(^O^)/
白玉のせいか、通常のフレーバーより若干、モチモチ感が強い気がします♪
揚げパンが好きかどうかは微妙なのですが、中のあんこがとっても美味しくてモチモチ生地に
合っていると感じました~~~\(^o^)/
ほんとに微妙にですが、おそらくサラダ油が表面に塗ってあるようなのですが
まあこのあたりは個人個人の好みかなあと思います;;
しかし案外、クセになりそうな個性的なフレーバーでした^^

リピート度:★★

COHARU_097SUB

theme : ベーグル
genre : グルメ

tag : 白玉粉 小豆

2013-05-27

モカのレーズンバター風@Coharu*bagel

COHARU_096MAIN

原材料:国産小麦、天然酵母、砂糖、レーズンラム酒ホワイトチョココーヒー、塩

生地:コーヒー
具:ラム酒漬けレーズンホワイトチョコ

おそらく北海道銘菓の某「レーズンバターサンド」を模したと思われるフレーバーです(^O^)/
”バター風”ですが、バターは使われていませんね!
バターが苦手な私には嬉しい配慮です♪
しかし中の具はちょっと小粒のレーズンがゴロゴロ入っていて
トローリと溶けたホワイトチョコがまるでバタークリームのようにコクがありました~~~
そしてほんのりラム酒の風味が美味しさを引き立ててる気がしました^^
それらのやや濃厚な具に対してほろ苦いコーヒー生地が味を引き締めてて
具と合っているなあと感じました(^◇^)
自分はレーズンがそれほど好きという訳ではないのでリピード度も高くなりませんが
レーズン好きな方には良いのではと思います(*^_^*)

リピート度:★★

COHARU_096SUB

theme : ベーグル
genre : グルメ

tag : コーヒー レーズン ラム酒 ホワイトチョコ

2013-05-25

抹茶大納言@Coharu*bagel

COHARU_095MAIN

原材料:国産小麦、天然酵母、大納言小豆抹茶、砂糖、塩

生地:抹茶
具:大納言小豆

こちらもCoharuさん定番フレーバーです(^O^)/
抹茶生地に小豆の王道ですが、しっかりした抹茶にほんのり甘いあんこが非常に合います!!!
あんこ系和菓子好きにはたまらん一品ですね~~~(^◇^)
それにこのフレーバーはサッパリめで量も程良いので
あまりヘビーなものはちょっと・・・という時に非常に重宝してます(*^_^*)
一見、地味な感じだけど、気が付いたら毎回、外せない一品になっております♪

リピート度:★★~★★★

COHARU_095SUB

theme : ベーグル
genre : グルメ

tag : 抹茶 小豆

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じょじょ

Author:じょじょ
ベーグラー歴:約7~8年
(2011年現在)
現在、地方在住のため
ほぼお取り寄せ専門です

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